ルッカの小さなオリーブ農園
Una fattoria a Lucca -Fattoria Colleverde

トスカーナのルッカという街をみおろす山の中腹にあるオリーブ農園。コッレヴェルデ(緑の丘)という名前のとおり、オリーブ畑と葡萄畑にかこまれた、静かできれいなところです。
ここは私が昔、はじめて訪れたオリーブオイル農園。雑誌の連載の取材だったのですが、今やもう、十何年来のお知り合い、友人になりました。この農園は、おくさまフランチェスカのご実家で、フランチェスカがローマで仕事をしていたとき、知り合って結婚したのがピエロ。何年もしてから、この農園を継ぐためにもどってきたのです。
私が知り合ったときは、ピエロは何となく、異邦人的雰囲気を漂わせていたような気がします。でも今は押しも押されもせぬ、あるじの風格。
ここは、オリーブを収穫して搾りたてのオイルはつくっているだけでなく、ワインもつくっているし、アグリトゥリズモ(農園民宿)もしています。料理教室も、リクエストに応じてしてくれます。
とても広い、滞在型のお部屋は、キッチンも付いていて本当に、1週間でも1ヶ月でもいられたらいいな、という雰囲気。
たくさん日本人を連れて、(同行講師で)来てよ、などと言われながら全然実現せず、私がひとりで行ったり、子連れで行ったりしているだけなのですが。
訪れる人は、ドイツ、イギリス、アメリカなど、イタリア国内以外のお客さんも多いので、もちろん日本人も大歓迎だそうです。

ここのワインは残念ながら日本では買えないのですが、オリーブオイルは買えます!  キッチンにいつもいてくれるオリーブオイルをごらんください。
FATTORIA COLLEVERDE(ファットリア・コッレヴェルデ)
http://www.colleverde.it